"Schmeckt's uns noch, unser tägliches Brot"
Lebensmittel sind jederzeit verfügbar, bei Bedarf z. B. auch Erdbeeren im Winter. Dabei wird nicht berücksichtigt, wie diese Lebensmittel produziert werden und welche Transportwege sie zurückgelegt haben. Das alles hat auch Auswirkungen auf unser Klima.
Im Sommer wurde die Naturgenussroute um Münster im südlichen Kreis Steinfurt eingeweiht. Sie propagiert "Essen aus der Region".
Die BUND-Ortsgruppe Altenberge sorgt mit ihrem jährlichen Apfelfest, Apfelsammlung und Saftpressung für den Erhalt von Obstwiesen und damit für den Erhalt verschiedener (regionaler) Apfelsorten mit den unterschiedlichsten Geschmacksnoten.
Das alles nehmen wir zum Anlass, das Thema "Ernährung" eingehender zu beleuchten. Hanjörg Bahmann , Referent der Firma Weiling, hält einen kurzweiligen Vortrag über ökologisches Essen unter dem Motto:
"Essen macht Spaß, erst recht mit regional erzeugten Lebensmitteln". |
